தக்காளியை அதிகளவில் சாப்பிட்டால் ஏற்படும் பக்கவிளைவுகள்!

அன்றாடச் சமையலில் நாம் உபயோகப்படுத்தக்கூடிய காய்கறிகளில் ஒன்றாக தக்காளி உள்ளது. இது மிகவும் குளிர்ச்சியான பழம். இதை பலவிதங்களில் சமைத்து சாப்பிடலாம்.

இப்பழத்தின் சிறப்பு தன்மை என்னவென்றால், தனியே சாப்பிட்டாலும், சமையலுக்கு பயன்படுத்தி சாப்பிட்டாலும் அதன் சத்து குறைவதே இல்லை. இதில் பலவிதமான மருத்துவ குணங்கள் உள்ளன.

தக்காளியில் எண்ணற்ற சத்துக்கள் வைட்டமின்கள் அடங்கியுள்ளன. அதிலும் குறிப்பாக வைட்டமின் ஏ அதிகமாக அடங்கியுள்ளதால் கண் பார்வையை மேம்படுத்தும் சக்தி கொண்டுள்ளது. அதுமட்டுமில்லாமல் மாலைக்கண் வியாதியைத் தடுக்கும் ஆற்றலும் இவற்றிற்கு உண்டு.